【鱧のとれとれ極みコース~松~】6500円⇒6000円[飲み放題付全11品]クーポンで幹事無料or3時間

2018.05.01

★紀州マグロと鱧の特別コース★和歌山のマグロと旬の鱧料理がふんだんに楽しめる極みコース!中々味わうことのできない本マグロのトロしゃぶなど全11品☆その他「鱧ちり鍋~梅昆布だし~」「鮪と鱧焼き霜の握り寿司」まで鮪、鱧好きにはたまらないコースとなっております♪

価格 6000円/1人

お料理内容

(全11品)

  • ◆鱧落としと和歌山の前菜3種盛り合わせ
    鱧落としは梅肉ソース。その他和歌山を代表する鎌倉漬けやヒネ鶏のみかんぽん酢
    など前菜の3種盛りをお楽しみください。
    ◆鮪の頬肉のたたきのレバ刺し風
    希少部位の鮪の頬肉をごま油と岩塩でレバ刺し仕立てにしました。
    癖になる触感と美味さにお酒が進みます。
    ◆紀州ひね鶏みかんぽん酢
    早和果樹園のみかぽんで漬け込んだコリコリのヒネ鶏。
    ◆和歌山鮮魚と勝浦鮪と鱧の焼き霜造りのお造り7種盛り合わせ
    串本直送の梅まだいや梅シマアジ、ケンケンカツオなどのお造りと、
    勝浦直送の生鮪、季節の鱧の焼き霜造りの7種の盛り合わせ。
    ◆鱧湯引きと季節野菜の梅サラダ
    鱧の湯引きと季節の野菜のさっぱり梅サラダです。
    ◆鱧と季節野菜の天麩羅 ~梅塩~
    ふっくら触感が美味しい鱧の天麩羅と季節野菜の天麩羅を
    梅塩でお召し上がりください。
    ◆鱧の幽庵焼き
    ◆鱧ちり鍋 ~梅昆布だし~
    梅昆布だしでしゃぶしゃぶ仕立ての鱧しゃぶをお楽しみください。
    ◆贅沢トッピング 本マグロのトロしゃぶしゃぶ
    本マグロの脂ののったトロをさっと梅昆布だしで
    しゃぶしゃぶ仕立てでお召し上がりください。
    ◆〆のにゅうめんと鮪と鱧焼き霜の握り寿司
    梅を練りこんだ特製そうめんで〆のにゅうめんをお召し上がりください。また、
    勝浦の鮪の握り寿司と鱧の焼き霜仕立ての握りを梅だれでお召し上がりください。
    ◆本日のオススメデザート
    抹茶のブラウニーケーキや、チーズケーキなど一口ケーキです。

Access

紀州まぐろと和歌山うまいもん市場 魚壱商店 天王寺店

紀州まぐろと和歌山うまいもん市場 魚壱商店 天王寺店
住所
〒545-0053 大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53
電話番号
050-7302-2867
営業時間
月~日
17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

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